Jour Menu et liens Instagram si existant Ingrédients à acheter (pour une famille de 4)
1 Quiche aux poireaux et lardons (ou chèvre) Pâte brisée, 3 poireaux, 150g de chèvre (ou 200 g de lardons) , 2 œufs, 20cl de crème, sel, poivre, gruyère
2 Ratatouille avec riz 2 courgettes, 1 aubergine, 2 poivrons, 3 tomates, 2 oignons, 2 gousses d'ail, riz, saucisses et chorizo
3 Poulet rôti et pommes de terre 1 poulet entier, 1kg de pommes de terre, herbes de Provence, huile d'olive, sel, ail, piment
4 Dahl de lentilles aux épinards 50g de lentilles corail, 200g d’épinards congelés, 50cl de bouillon de bœuf, 1 boîte de dés de tomates, 1 echalote, 1 grosse gousse d’ail, du piment, du curcuma, du paprika
5 Salade de pâtes aux restes de poulet rôti pâtes, reste de poulet rôti, courgettes, parmesan, tomate, 1 oignon rouge, salade verte
6 Tarte aux tomates, sardines et moutarde Pâte feuilletée, 4 tomates, 1 boite de sardines, moutarde, 100g de fromage râpé, herbes de Provence
7 Poisson frais pané au matcha et légumes au four 4 filets de poisson, 2 carottes à râper, 2 poivrons à émincer finement, 1 oignon rouge (légumes à imbiber d’huile d’olive et mettre au four à 190 degrés pendant 15/20 min)
8 Chili sin carne 400g de haricots rouges, 400g tomates concassées, 1 oignion, ail, 130g mais, 400g de patate douce, moutarde, paprika, cumin
9 Omelette aux pleurotes et salade 6 œufs, 250g de pleurotes, ciboulette, 1 oignon, persil, sel, poivre
10 Couscous aux légumes 2 carottes, 2 navets, 2 courgettes, 1 poivron, semoule, pois chiches, épices
11 Soupe de légumes à la courgette et à la vache qui rit 4-5 courgettes, 6 vaches qui rit, 3 pommes de terre, crème, ail
12 Pâtes au pesto de basilic 300g de pâtes, 1 bouquet de basilic, 50g de pignons de pin, parmesan, ail, huile
13 Hot dogs 2 baguettes, 4 knacks, ketchup, gruyère, miel, vin rouge et oignons frits si tu kiffes
14 Salade de concombres et melon 2 concombres, huile de sésame, vinaigre de riz, huile pimenté, melon
15 Cordons bleus maisons et petits pois (recette à venir sur @foodamour_) et si t’as la flemme tu les achètes ahaha : filets de veau ou poulet, jambon, crème, gruyère, chapelure
16 Lasagnes aux épinards Feuilles de lasagnes, 800g d'épinards, parmesan, sauce tomate ou pulpe de tomate, mozzarella, gruyère, beurre, farine et lait pour la béchamel
17 Polenta aux légumes et à la mozza 500g de polenta, lait, 10 pieds de champignons, 2 gousses d’ail, 2 poivrons (1 rouge, 1 jaune), 2-3 courgettes à tailler en rondelles, 500g de tomates cerises, Burrata si Buffala ou mozzarella selon la saison
18 Galettes bretonnes Galettes, jambon, gruyère ou oeufs - fromage en version veggie, beurre salé
19 Gnocchis à la crème de poivrons et au chorizo Gnocchis, 1 chorizo, 1 poivron jaune et 1 rouge, crème, beurre salé
20 Nouilles sautées en mode cantonnais et nems Nouilles chinoises, dés de jambon, 6 oeufs, petits pois, nuoc mam, soja, oignons rouges
21 Salade de perle de blé Perles de blé (ou riz), thon, tomates, avocat, oeufs et vinaigrette ou tatsiki pour accompagner
22 Pâté en croûte ou steaks végétaux et salade pâté en croûte (ou steaks végétaux) et salade
23 Brocolis à la sauce soja et nuggets maison brocoli, filets de poulet, chapelure, citron
24 Pizza maison aux légumes Pâte à pizza, sauce tomate, 1 courgette, 1 poivron, mozzarella, herbes, pesto
25 Spaghetti bolognese et carottes 500g de spaghetti, 500g de bœuf haché, sauce tomate, oignon, ail, parmesan, carottes
26 Tajine de poulet aux légumes 4 cuisses de poulet, carottes, panais, pommes de terre, épices, abricots secs, semoule, bouillon, paprika, curry, gingembre, oignons
27 Moussaka végétarienne 2 aubergines, 2 courgettes, tomates, oignon, ail, fromage râpé, béchamel
28 Tarte flambée 2 pâtes feuilletées, 400g de lardons, fromage blanc, crème fraiche, 1 oignon, gruyère
29 Soupe de potiron 1 potiron, pomme de terre, bouillon, crème, oignon, huile d'olive
30 Croque-monsieur panés aux corn flakes pain de mie, jambon, fromage, gruyère, beurre